トヨチーニペースト/プレーンタイプ
☆パスタ、スープに使えるドライスライスのおまけ付き☆
 
フレッシュ🍄のイメージが強いトヨチーニですが、トヨチーニペーストはドライ物を主原料に、トヨチーニのうま味・香りを凝縮させ、濃厚なペースト状にした商品です。

中身は完全なペーストではなく、少し粒感を残し、調味料として使用する際に食材・オイル等にも混ざり易い形状に仕上げました。

用途は、パスタはもちろん、野菜・魚肉料理、各種ソース、パンサンド(バゲット、ハード系、天然酵母、サワードウ)にも。シメジやエリンギ、他のキノコと合わせても◎。
 
料理に少し深みを持たせたい時に鍋へ一匙、うどんや蕎麦の出汁へ加えたり。トヨチーニペーストは万能なうま味調味料としても活躍します。個性の強い食材と合わせたり、特に魚介類との相性は◎と思います。

大匙でタップリ使うよりも、少しずつ付け足して使う調味料的な感じが良い時もあったり。トヨチーニのうま味に慣れてる私達でさえ、ちょっと濃すぎるかも…と感じることがありますが、その濃さをアテにお酒を…なんて方も。
 
・原材料名/食用食物油脂(国内製造)、たまねぎ、原木乾椎茸(トヨチーニ)、にんにく、食塩、果実酒、醸造酢、ブラックペッパー、唐辛子抽出物
・内容量/90g
・賞味期限/約5か月
・保存方法/開封前は常温、開封後は要冷蔵(お早めにお召し上がりください）
 
※送料は一律1,000円です。